Dolci delizie 08 Ottobre 2018

Crema di mandorle e cardamomo con gelatina di limone alla menta

55 gr di farina di riso integrale
1 cucchiaino raso di agar agar
4 cucchiai di sciroppo di agave o malto di riso

Dolci delizie 26 Luglio 2018

Marmellata di more e menta

1 kg di more
200 gr di zucchero mascobado
5-6 foglie di menta

Verdure e zuppe 26 Luglio 2018

Melanzane alla menta

2 melanzane
4 cucchiai di olio evo
1 bel ciuffo di menta

Cereali 09 Giugno 2018

Tagliolini ai piselli e menta

400 gr di tagliolini
1 bicchiere di piselli freschi sgranati
1 cipollotto

Cereali 13 Maggio 2018

Avena al pesto di menta

300 gr tra chicchi di avena e di segale (si può scegliere anche tutta avena o tutta segale)
1/3 porro
3 zucchine

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