4 datteri (o 5-6 prugne secche)
250 gr di mele
1 cucchiaino di cannella
Portare a bollore l'acqua e il latte, versare tutti gli altri ingredienti mescolando perchè non attacchi e cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
Tritare con il mixer e servire decorando con della frutta secca.
Si può servire come un piccolo dessert al cucchiaio oppure come una colazione speciale!!
Le dosi indicate sono relative a tre tazze da colazione.
Crema d'orzo
250 ml di latte di riso
250 ml di acqua
60 gr di fiocchi d'orzo