Dolci delizie 28 Dicembre 2018

Biscotti speziati di Natale

300 gr di farina integrale
50 gr di farina di grano saraceno
80 gr di zucchero mascobado integrale

40 ml di olio di germe di mais bio
1 cucchiaino di spezie miste per PanPepato Sonnentor (cannella, anice, chiodi di garofano, cardamomo, coriandolo)
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
la buccia grattugiata di 1 arancio
2 cucchiai di succo d'arancia
110 ml di acqua

Amalgamare tutti gli ingredienti versando l'acqua fino ad ottenere un impasto compatto.
Far riposare la frolla per un'oretta quindi stenderla con un mattarello all'altezza di circa 0.5 cm e con gli stampini ricavare tante formine natalizie (stelline, angioletti etc).
Mettere in forno a 180 gradi per 10-13 minuti quindi far raffreddare.
Idea bellissima per confezionare dei sacchettini da regalare come pensierino di Natale.

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