Cereali 01 Aprile 2020

Ravioli porri e noci

180 gr di farina di semola di grano duro integrale
180 gr di farina di grano tenero semintegrale tipo 2
2 cucchiai di farina di ceci

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Cereali 01 Aprile 2020

Strozzapreti alla crema di broccoli e noci

1 broccolo
50 gr di noci sgusciate
1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie

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Pasta madre 01 Aprile 2020

Focaccia di fave

120 gr di farina di fave
80 gr di farina di farro integrale
100 gr di farina tipo 2

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Dolci delizie 30 Marzo 2020

Zaleti veneti

200 gr di farina di mais fioretto
200 gr di farina semintegrale tipo 2
20 gr di farina di ceci

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Dolci delizie 28 Dicembre 2018

Crema speziata cioccolato e arancia

1 pan di Spagna
2 cucchiai di orzo solubile
1 cucchiaino di zucchero integrale mascobado

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Cereali 28 Dicembre 2018

Farro verde alla zucca con crema di lenticchie

320 gr di farro verde
300 gr di zucca pulita e tagliata a dadini
4-5 pomodori secchi

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Dolci delizie 28 Dicembre 2018

Tenerina di castagne (by Delizie di Feli)

200 gr di farina di castagne
50 gr di farina di riso
400 gr di cachi

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2018

Insalata di cedro

2 finocchi
1 cedro
2 arance

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Dolci delizie 28 Dicembre 2018

Muesli ricco

Fiocchi a piacere (avena, misti, farro, grano saraceno etc)
Semi di girasole,  di zucca, di lino, di sesamo
Mandorle, noci, nocciole

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Dolci delizie 28 Dicembre 2018

Biscotti speziati di Natale

300 gr di farina integrale
50 gr di farina di grano saraceno
80 gr di zucchero mascobado integrale

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