Cereali 06 Gennaio 2018

Riso venere con arcobaleno di verdure

300 gr di riso venere
2 carote
4-5 topinambur

Verdure e zuppe 06 Gennaio 2018

Insalata di finocchi e cavolfiore all'arancia

2 finocchi
4-5 tuberi di topinambur
1/4 avocado

Verdure e zuppe 04 Gennaio 2018

Chips di topinambur

300 gr di topinambur
3 cucchiai di olio evo
sale alle erbe

Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Flan di topinambur

180 gr di topinambur
120 gr di patate
3 cucchiai di olio evo

Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Batata e topinambur

2 batate belle grandi
400 gr di topinambour
1 cucchiaino di erbe aromatiche secche tritate (o fresche)

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