8 foglie esterne di verza
3/4 di bicchiere di miglio (circa 150 gr)
1 cipolla

250 gr di lenticchie precedentemente lessate in acqua salata
6 pomodorini secchi
3 bei ciuffi di rosmarino

230 gr di farina di grano saraceno
60 gr di mandorle spellate e finemente tritate
80 gr di malto di riso

100 gr di farina di ceci
100 gr di farina di mais fioretto
1 bel mazzo di silene

1 mazzetto di silene appena colta
1/2 cipollotto fresco
300 gr di riso semintegrale

500 gr di spinaci freschi
1 cipollotto
2 patate medie

250 gr di tarassaco
3 patate medie lessate
farina di riso qb

1 piccolo mazzetto di erba cipollina
40 gr di mandorle spellate
1 cucchiaio di lievito secco alimentare

1 mazzetto di germogli di ortica
2 piccole patate
1 cipolla

100 gr di riso integrale
5 bicchieri colmi d'acqua
1 pizzico di sale marino integrale