Baci di dama
220 gr di farina di grano tenero integrale
30 gr di farina di riso integrale
100 gr di mandorle tritate
Farro freddo zucchine e limone
300 gr di farro monococco
2 zucchine
50 gr di mandorle
Lattuga semi e uvetta
1 cespo di lattuga
1 manciata di mandorle
1 manciata di uvette
Bavarese al cardamomo
Per il fondo:
140 gr di fiocchi di avena piccoli
40 gr di mandorle pelate e tostate
Muffin deliziosi carote, mandorle e arancia
200 gr di carote grattugiate
130 gr di farina di farro integrale
130 gr di farina semintegrale
Spalmabile di mandorle
100 gr di okara di mandorle
1 pizzico di sale alle erbe
un misto di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino e menta)
Mini tartufini dolci
6 grandi datteri (tipo medjoul)
50 gr di mandorle tostate
buccia di una arancia grattugiata