Dolci delizie 16 Ottobre 2018

Torta sofficissima con rape rosse

250 gr di farina tipo 2
120 gr di rape rosse cotte al vapore
100 gr di malto di riso (o 70 gr di zucchero mascobado)

Dolci delizie 15 Aprile 2018

Torta al limone

150 gr di farina di farro integrale
100 gr di farina semintegrale
40 gr di farina di riso

Dolci delizie 17 Febbraio 2018

Torta antica di pane raffermo

Per Proust erano le madeleine, per me è questa torta di pane raffermo...

Dolci delizie 06 Gennaio 2018

Pan di spagna

200 gr di farina semintegrale tipo 2
80 gr di mascobado (si possono sostituire con 100 gr di malto di riso, come nella foto)
40 gr di farina di ceci

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Torta mele e saraceno

4 mele
80 gr di farina di grano saraceno
120 gr di farina di farro o tipo 2

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Torta cioccolatosa

150 gr di farina di farro dicocco
150 gr di farina semintegrale tipo 2
100 gr di malto di riso

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Torta orzo e cioccolato

300 gr di farina tipo 2
30 gr di cacao
100 gr di mascobado (si può sostituire con 130 gr di malto di riso oppure 6/7 datteri medjoul)

Ultime ricette