Cereali

Cereali (54)

Cereali 01 Aprile 2020

Ravioli porri e noci

180 gr di farina di semola di grano duro integrale
180 gr di farina di grano tenero semintegrale tipo 2
2 cucchiai di farina di ceci

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Cereali 01 Aprile 2020

Strozzapreti alla crema di broccoli e noci

1 broccolo
50 gr di noci sgusciate
1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie

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Cereali 28 Dicembre 2018

Farro verde alla zucca con crema di lenticchie

320 gr di farro verde
300 gr di zucca pulita e tagliata a dadini
4-5 pomodori secchi

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Cereali 28 Dicembre 2018

Fusilli radicchio di Treviso e noci

350 gr di fusilli di grani antichi
2 cespi di radicchio di Treviso
1 porro

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Cereali 16 Ottobre 2018

Tortillas al mais

160 gr di farina semintegrale tipo 2
90 gr di farina di mais integrale
1 pizzico di sale alle erbe

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Cereali 16 Ottobre 2018

Risotto alle rape rosse ed erba cipollina

300 gr di riso semintegrale
1 rapa rossa cotta al vapore (circa 120-150 gr da cotta)
1 litro di acqua calda

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Cereali 08 Ottobre 2018

Risotto ai porcini

300 gr di riso semintegrale
300-400 gr di porcini
sale alle erbe

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Cereali 08 Ottobre 2018

Polenta integrale

1,5 litri di acqua
280 gr di farina integrale di mais macinata a pietra
1 pizzico di sale grosso

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Cereali 08 Ottobre 2018

Grano saraceno, verza e patate

1/2 verza
4 patate medie
200 gr di grano saraceno
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Cereali 08 Ottobre 2018

Involtini di carta di riso

1 bicchiere di riso thai
2 carote
1/2 porro

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