40 gr di nocciole tostate tritate
40 gr di scaglie di cioccolata (possibilmente senza zucchero)
30 ml di olio di germe di mais
la punta di un cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di aceto
 
Schiacciare bene la zucca con una forchetta, aggiungere il resto degli ingredienti amalgamando bene e versare acqua fino ad ottenere un composto molto morbido da poter disporre su una placca da forno a cucchiaiate.
Cuocere in forno a 180 gradi per 15-20 minuti.
Questi biscotti restano sempre molto morbidi, le mie bimbe ne vanno matte!s