Verdure e zuppe
28 Dicembre 2017
Vellutata di zucca e lenticchie rosse
400 gr zucca
1 mela
80 gr di sedano rapa tagliato a cubetti
Verdure e zuppe
28 Dicembre 2017
Chips di cavolo riccio
1 bel mazzo di cavolo riccio
olio extravergine d'oliva
sale alle erbe
Verdure e zuppe
28 Dicembre 2017
Cavolfiore e olive
1 bel cavolfiore bianco
4/5 cucchiai di olive taggiasche
olio evo
Verdure e zuppe
28 Dicembre 2017
Batata e topinambur
2 batate belle grandi
400 gr di topinambour
1 cucchiaino di erbe aromatiche secche tritate (o fresche)
Cereali
28 Dicembre 2017
Orecchiette con i broccoli
1 cipolla rossa
1 bel broccolo verde
150 gr lenticchie rosse
Cereali
28 Dicembre 2017
Sorgo broccoli e pomodori secchi
300 gr di sorgo
1 bel broccolo verde calabrese
10 pomodori secchi
Cereali
28 Dicembre 2017
Farro verde con la zucca
300 gr di farro verde
300 gr di zucca
1/2 cavolo cinese
Cereali
28 Dicembre 2017
Avena porri, zucca e porcini
320 gr di avena in chicchi
300 gr di zucca
1 porro
Cereali
28 Dicembre 2017
Risotto con il sedano rapa
300 gr di riso semintegrale
300 gr di sedano rapa pulito
sale alle erbe
