1 cucchiaio di olio evo
2 cucchiaini di lievito in scaglie
Mettere l'okara di mandorle nel frullatore, aggiungere tutti gli altri ingredienti e tritare per bene.
Servire spalmato su crostini oppure come intingolo per verdure
Spalmabile di mandorle
100 gr di okara di mandorle
1 pizzico di sale alle erbe
un misto di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino e menta)