Legumi 28 Dicembre 2018

Lenticchie gialle alla curcuma

250 gr di lenticchie gialle
2 carote
1 cucchiaio di curcuma

Legumi 16 Ottobre 2018

Mame in umido

250 gr di mame dell'Alpago secche
2 foglie di alloro
1 cipolla dorata

Cereali 16 Ottobre 2018

Tortillas al mais

160 gr di farina semintegrale tipo 2
90 gr di farina di mais integrale
1 pizzico di sale alle erbe

Legumi 16 Ottobre 2018

Hummus fucsia

200 gr di ceci lessati
70-80 gr di rape rosse cotte al vapore
il succo di mezzo limone

Legumi 09 Giugno 2018

Medaglioni ceci e riso

250 gr di ceci lessati
100 gr di riso bollito
1 cucchiaino di curry piccante

Legumi 09 Giugno 2018

Patè di ceci e pomodori secchi

250 gr di ceci lessati
7-8 pomodori secchi
sale alle erbe

Legumi 13 Maggio 2018

Patè di lenticchie

250 gr di lenticchie precedentemente lessate in acqua salata
6 pomodorini secchi
3 bei ciuffi di rosmarino

Legumi 13 Maggio 2018

Frittatine di ceci alla silene

100 gr di farina di ceci
100 gr di farina di mais fioretto
1 bel mazzo di silene

Legumi 04 Aprile 2018

Fagiolina del Trasimeno

250 gr di fagiolina del Trasimeno
2 carote
1 cipolla

Legumi 04 Aprile 2018

Frittatine ceci, fave e mais

80 gr di farina di fave
80 gr di farina di ceci
80 gr di farina di mais fioretto

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