Dolci delizie 28 Dicembre 2018

Dolcezze di avena con mele

3 mele
100 g di fiocchi di avena o fiocchi misti
200 gr di farina integrale

Verdure e zuppe 08 Ottobre 2018

Verza alle mele

1 verza
2 mele
1 cucchiaino di semi di cumino

Dolci delizie 08 Ottobre 2018

Dolce di mela

4 mele (o come nel mio caso 10 mele piccolissime del nostro alberello)
succo di limone
1 pizzico di vaniglia (o cannella)

Pasta madre 24 Gennaio 2018

Torta porri, patate e mele

Per l'impasto:
250 gr di farina integrale
40 ml olio evo

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Torta mele e saraceno

4 mele
80 gr di farina di grano saraceno
120 gr di farina di farro o tipo 2

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Strudel di mele

150 gr di farina di farro integrale
100 gr di farina tipo 2
1 cucchiaio di malto di riso

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Plumcake mele e noci

2 mele
10 gherigli di noce
250 gr di farina (100 di farro integrale e 150 di farina tipo 2)

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Muffin mele e mirtilli rossi

150 gr di farina di farro integrale dicocco
100 gr farina integrale gentil rosso
2 mele

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Kanten di fragole

1/2 litro di succo di mela limpido senza zucchero
250 gr di fragole
1 cucchiaino di succo di limone

Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Ciambelline di mele

250 gr di farina integrale
250 gr di farina di farro integrale
50 gr uvetta

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