Verdure e zuppe 26 Luglio 2018

Tris estivo

2 melanzane
2 zucchine
2 patate

Verdure e zuppe 15 Aprile 2018

Crocchettine di tarassaco e patate

250 gr di tarassaco
3 patate medie lessate
farina di riso qb

Verdure e zuppe 04 Aprile 2018

Rosti di patate e ceci

100 gr di farina di ceci
100 ml acqua
Sale alle erbe

Verdure e zuppe 20 Febbraio 2018

Zuppa bellunese di fave

100 gr di fave secche sgusciate
2 patate
1/2 cipolla

Pasta madre 24 Gennaio 2018

Torta porri, patate e mele

Per l'impasto:
250 gr di farina integrale
40 ml olio evo

Pasta madre 14 Gennaio 2018

Pizza verza e patate

250 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
250 gr di farina semintegrale tipo 2
200 gr di pasta madre

Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Flan di topinambur

180 gr di topinambur
120 gr di patate
3 cucchiai di olio evo

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