Ravioli porri e noci
180 gr di farina di semola di grano duro integrale
180 gr di farina di grano tenero semintegrale tipo 2
2 cucchiai di farina di ceci
Fusilli radicchio di Treviso e noci
350 gr di fusilli di grani antichi
2 cespi di radicchio di Treviso
1 porro
Torta porri, patate e mele
Per l'impasto:
250 gr di farina integrale
40 ml olio evo
Avena porri, zucca e porcini
320 gr di avena in chicchi
300 gr di zucca
1 porro
Farro verde porri, ceci e mele
300 gr di farro verde
2 porri
250 gr di ceci lessati salati
Sorgo porri e funghi
300 gr di sorgo
2 bei porri
400 gr di funghi champignon