Fiocchi a piacere (avena, misti, farro, grano saraceno etc)
Semi di girasole,  di zucca, di lino, di sesamo
Mandorle, noci, nocciole

100 gr di riso integrale
5 bicchieri colmi d'acqua
1 pizzico di sale marino integrale

80 gr di miglio soffiato
20 gr di fiocchi di avena
90 gr di semi misti

250 ml di latte di riso
250 ml di acqua
60 gr di fiocchi d'orzo

100 gr di okara di mandorle
1 pizzico di sale alle erbe
un misto di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino e menta)

6 grandi datteri (tipo medjoul)
50 gr di mandorle tostate
buccia di una arancia grattugiata

200 gr di fiocchi di avena piccoli
50 gr di cioccolato fondente
4 datteri medjoul

250 gr di farina di castagne
40 ml olio di germe di mais
30 gr di pinoli

120 gr di farina integrale di farro monococco o dicocco
120 gr di farina integrale gentil rosso
4 fichi secchi

Ingredienti per ogni porzione:
25 gr di fiocchi d'avena
130 ml acqua o latte vegetale