
Legumi (33)
Lenticchie gialle alla curcuma
250 gr di lenticchie gialle
2 carote
1 cucchiaio di curcuma
Polpettine del riciclo
zuppa avanzata
2-3 fette di pane raffermo intergrale fatto con pasta madre
pangrattato integrale
Hummus fucsia
200 gr di ceci lessati
70-80 gr di rape rosse cotte al vapore
il succo di mezzo limone
Mame dell'Alpago all'origano
Mame dell'Alpago origano e cipolla
300 gr di mame fresche
2 pomodori ben maturi
Crema di fagioli "balarossa"
250 gr di fasoi bala rossa freschi
1 cipolla
1 gambo di sedano
Hamburger di lenticchie e salsa allo yogourt
hamburgher di lenticchie
300 gr di lenticchie cotte
2 fette di pane integrale fatto in casa
Frittatine ceci e zucchine
130 gr di farina di ceci
70 gr di farina di mais fioretto
1 cipollotto
Medaglioni ceci e riso
250 gr di ceci lessati
100 gr di riso bollito
1 cucchiaino di curry piccante