Cereali 26 Luglio 2018

Farro zucchine e erbe aromatiche

300 gr di farro monococco
2 zucchine
50 gr di mandorle tostate

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Verdure e zuppe 26 Luglio 2018

Pesto zucchine e lavanda

1 zucchina bianca di Albenga
60 gr di mandorle spellate
sale alle erbe

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Verdure e zuppe 26 Luglio 2018

Melanzane alla menta

2 melanzane
4 cucchiai di olio evo
1 bel ciuffo di menta

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Cereali 26 Luglio 2018

Sorgo freddo ai peperoni

300 gr di sorgo
1 peperone rosso
1 peperone giallo

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Verdure e zuppe 26 Luglio 2018

Pesto al basilico e mandorle

150  gr di basilico fresco
60 gr di mandorle spellate
sale alle erbe

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Dolci delizie 26 Luglio 2018

Frullato mandorle e lamponi

500 ml di latte di mandorle
1 tazza di lamponi freschi
1 cucchiaio di sciroppo di agave

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Verdure e zuppe 26 Luglio 2018

Zucchine ripiene di miglio

2 belle zucchine grandi
1/2 tazza di miglio
1 mazzetto di basilico e timo

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Cereali 26 Luglio 2018

Farro freddo zucchine e limone

300 gr di farro monococco
2 zucchine
50 gr di mandorle

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Verdure e zuppe 07 Luglio 2018

Parmigiana di zucchine

4 zucchine grandi
1 vaso di passata di pomodoro

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Verdure e zuppe 07 Luglio 2018

Torta salata ortiche e ricotta di capra

Per la pasta brisee:
100 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli

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