Dolci delizie 30 Dicembre 2017

Canditi

1 arancia nevel
zucchero pari al peso delle bucce d'arancia
acqua

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Dolci delizie 29 Dicembre 2017

Crema d'autunno

1 caco
1 cucchiaio di cacao

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Dolci delizie 29 Dicembre 2017

Crema di carruba

1 cucchiaio di farina di polpa di carruba
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiaini di crema di mandorle

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Dolci delizie 29 Dicembre 2017

Biscotti al limone

200 gr di farina di riso integrale
300 gr di farina di farro monococco
150 gr di cocco grattugiato

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Dolci delizie 29 Dicembre 2017

Biscotti cocco e cioccolato

200 gr di farina di farro integrale
100 grammi di farina tipo 2
50 gr di farina di riso

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Pasta madre 29 Dicembre 2017

Paninetti al latte

300 gr di farina tipo 2
100 gr di pasta madre
1/2 cucchiaino di sale

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Pasta madre 29 Dicembre 2017

Panfrutto divino

120 gr di farina integrale di farro monococco o dicocco
120 gr di farina integrale gentil rosso
4 fichi secchi

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Pasta madre 29 Dicembre 2017

Pizza alle verdure dell'orto

Per la pizza:
250 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
250 gr di farina semintegrale tipo 2

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Pasta madre 29 Dicembre 2017

Pizza zucca, pomodori secchi e ricotta affumicata

Per la pizza:
250 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
250 gr di farina semintegrale tipo 2

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Pasta madre 29 Dicembre 2017

Pizza zucca e cavolo navone

Per la pizza:
250 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
250 gr di farina semintegrale tipo 2

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