Dolci delizie 04 Febbraio 2018

Muffin deliziosi carote, mandorle e arancia

200 gr di carote grattugiate
130 gr di farina di farro integrale
130 gr di farina semintegrale

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Verdure e zuppe 04 Febbraio 2018

Crema di lenticchie e miglio al pomodoro

100 gr di miglio
150 gr di lenticchie rosse decorticate
350 ml di passata di pomodoro

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Verdure e zuppe 04 Febbraio 2018

Crema di fagioli Gialet

150 gr di fagioli gialet secchi
1 carota
1 gambo di sedano

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Dolci delizie 24 Gennaio 2018

Palline al cocco

180 gr di farina tipo 2
150 gr di cocco rapè
60 gr di malto di riso

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Pasta madre 24 Gennaio 2018

Torta porri, patate e mele

Per l'impasto:
250 gr di farina integrale
40 ml olio evo

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Cereali 24 Gennaio 2018

Riso curry e mandorle

300 gr di riso thai integrale
1 grande cipolla
2 mele

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Verdure e zuppe 24 Gennaio 2018

Puntarelle saporite

1 cespo di puntarelle
1 cucchiaino di miso
1/2 cucchiaino di salsa di umeboshi

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Legumi 24 Gennaio 2018

Crema di piselli

150 gr di piselli secchi spezzati
2 patate
1 cipolla

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Verdure e zuppe 14 Gennaio 2018

Verze deliziose

1 cespo di verza
sale al tagete o alle erbe
olio evo

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Verdure e zuppe 14 Gennaio 2018

Crema di zucca, zenzero e arancia

500 gr di zucca pulita
3-4 cm di zenzero
3 chiodi di garofano

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