Verdure e zuppe

Verdure e zuppe (71)

Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Zuppa di ceci e riso integrale al rosmarino

250 gr di ceci lessati
100 gr di riso integrale
3 bei ciuffi di rosmarino

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Zuppa per l'anima

150 gr di fagioli secchi ammollati
1 porro
6-7 foglie di cavolo nero

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Zucca al forno con crema di cipolle

800 gr di zucca
mezzo sedano rapa
1 cucchiaio di malto

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Misto invernale

3 carote
1/4 verza
1/4 sedano rapa

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Insalata di rape rosse

2 rape rosse
1 pugnetto di uvette
olio evo

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Involtini di riso speziati

1/2 cavolo cinese
1 porro
1 carota

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Flan di topinambur

180 gr di topinambur
120 gr di patate
3 cucchiai di olio evo

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Finocchio avocado e arancia

2 finocchi
1/2 avocado maturo
1 arancia

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Zuppa lenticchie rosse e miglio

300 gr di lenticchie rosse decorticate
1 cipolla
2 carote

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Verdure e zuppe 28 Dicembre 2017

Vellutata di zucca e lenticchie rosse

400 gr zucca
1 mela
80 gr di sedano rapa tagliato a cubetti

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