Muesli ricco
Fiocchi a piacere (avena, misti, farro, grano saraceno etc)
Semi di girasole, di zucca, di lino, di sesamo
Mandorle, noci, nocciole
Crema di riso
100 gr di riso integrale
5 bicchieri colmi d'acqua
1 pizzico di sale marino integrale
Croccante
80 gr di miglio soffiato
20 gr di fiocchi di avena
90 gr di semi misti
Crema d'orzo
250 ml di latte di riso
250 ml di acqua
60 gr di fiocchi d'orzo
Spalmabile di mandorle
100 gr di okara di mandorle
1 pizzico di sale alle erbe
un misto di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino e menta)
Mini tartufini dolci
6 grandi datteri (tipo medjoul)
50 gr di mandorle tostate
buccia di una arancia grattugiata
Granola cioccolatosa
200 gr di fiocchi di avena piccoli
50 gr di cioccolato fondente
4 datteri medjoul
Castagnaccio a modo mio
250 gr di farina di castagne
40 ml olio di germe di mais
30 gr di pinoli
Panfrutto divino
120 gr di farina integrale di farro monococco o dicocco
120 gr di farina integrale gentil rosso
4 fichi secchi
Porridge sfizioso
Ingredienti per ogni porzione:
25 gr di fiocchi d'avena
130 ml acqua o latte vegetale