Cereali 01 Aprile 2020

Strozzapreti alla crema di broccoli e noci

1 broccolo
50 gr di noci sgusciate
1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie

Cereali 28 Dicembre 2018

Fusilli radicchio di Treviso e noci

350 gr di fusilli di grani antichi
2 cespi di radicchio di Treviso
1 porro

Cereali 07 Luglio 2018

Fusilli bieta e olive

Ingredienti per 4 persone:
1 mazzetto di bietola da taglio (anche colorata, rossa o gialla)

Verdure e zuppe 09 Giugno 2018

Salsa di bucce di piselli

150 gr di bucce di piselli (usare le bucce più belle e fresche)
1 cucchiaio di olio evo
sale alle erbe

Verdure e zuppe 09 Giugno 2018

Salsa alle ortiche e pinoli

250 gr di ortiche
30 gr di pinoli (o altra frutta secca come mandorle e/o noci)
sale alle erbe

Cereali 06 Gennaio 2018

Pizzoccheri

300 gr di tagliatelle di grano saraceno
4 patate medie
1/2 verza

Cereali 06 Gennaio 2018

Pasta pasticciata

300 gr di tagliatelle di kamut
400 gr di ragù di lenticchie
2 cucchiai di olio evo

Cereali 28 Dicembre 2017

Orecchiette con i broccoli

1 cipolla rossa
1 bel broccolo verde
150 gr lenticchie rosse

Cereali 28 Dicembre 2017

Spaghetti integrali al cappuccio viola

350 gr di spaghetti integrali
1/2 cappuccio viola
4 cucchiai di olive verdi e taggiasche

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