Cereali 27 Dicembre 2017

Farro verde porri, ceci e mele

300 gr di farro verde  
2 porri
250 gr di ceci lessati salati

Legumi 27 Dicembre 2017

Frittatina di porri (senza uova)

200 gr di farina di ceci
400 ml acqua
olio evo

Legumi 27 Dicembre 2017

Ceci curry e verdure

300 gr di ceci lessati e salati
1/2 porro
3 carote

Legumi 26 Dicembre 2017

Crepes di ceci

Per le crespelle:
170 gr di farina di ceci
80 gr di farina di riso

Legumi 26 Dicembre 2017

Hummus di ceci

250 gr di ceci lessati
il succo di 1 limone
1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Legumi 16 Dicembre 2017

Bastoncini golosi di ceci

150 gr farina ceci
40 gr farina di riso
40 gr farina di mais fioretto

Legumi 12 Dicembre 2017

Ceci croccanti

250 gr di ceci lessati e sgocciolati
1 cucchiaino di farina di riso
1 cucchiaino di erbe fresche miste tritate (o secche)

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