Cereali

Cereali (54)

Cereali 28 Dicembre 2017

Farro verde con la zucca

300 gr di farro verde
300 gr di zucca
1/2 cavolo cinese

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Cereali 28 Dicembre 2017

Avena porri, zucca e porcini

320 gr di avena in chicchi
300 gr di zucca
1 porro

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Cereali 28 Dicembre 2017

Risotto con il sedano rapa

300 gr di riso semintegrale
300 gr di sedano rapa pulito
sale alle erbe

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Cereali 27 Dicembre 2017

Farro verde porri, ceci e mele

300 gr di farro verde  
2 porri
250 gr di ceci lessati salati

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Cereali 27 Dicembre 2017

Sorgo porri e funghi

300 gr di sorgo
2 bei porri
400 gr di funghi champignon

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Cereali 27 Dicembre 2017

Riso rosso piselli e curry (Ermida)

300 gr di riso rosso
250 gr di piselli finissimi congelati
1 cipolla

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Cereali 27 Dicembre 2017

Gnocchi di zucca alla salsa di noci

600 gr di zucca lessata a vapore già pulita
250 gr di farina tipo 2 (la quantità di farina dipende molto dall'umidità della zucca)
noce moscata grattugiata

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Cereali 27 Dicembre 2017

Segale ai broccoli

300 gr di segale
1 grande broccolo
10 pomodori secchi da reidratare

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Cereali 27 Dicembre 2017

Gnocchi di miglio con pesto di cavolo nero

1 bicchiere di miglio
2 bicchieri di accqua
un pizzico di sale grosso

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Cereali 26 Dicembre 2017

Risotto al cavolo navone

1/2 cavolo navone
1 scalogno
1 litro di brodo di verdura (carota cipolla e sedano)

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