Enrica produce orticole, soprattutto prodotti tipici della Valbelluna (fagiolo gialét Presidio Slow Food, fagiolo bala rossa, zucca santa bellunese).
Il cuore dell'azienda è il meleto e la grande varietà di mele coltivate con metodo biologico.
Per maggiori informazioni è possibile consultare la sua pagina Facebook.

Fabiola, nella sua piccola Azienda Agricola, cura con amore erbe aromatiche e officinali.
Produce sali aromatizzati, tisane e saponi naturali.

Azienda Agricola che si trova in un luogo magico, amato anche da Dino Buzzati: Valmorel.
Oltre a prodotti orticoli coltivati con metodo biologico, offre ospitalità con camere e piccola ristorazione.
Per maggiori informazioni consultare il sito.

200 gr di fagioli secchi misti
2 patate
2 carote

1/2 ciuffo di catalogna (se il ciuffo è piccolo anche un ciuffo intero)
200 gr di gialet lessati
1 cipolla

300 gr di verdura tra carote, cipolle, sedano e finocchio
150 gri di sale marino integrale
olio evo

1 bicchiere di miglio
1/2 panetto di tofu
1/2 vasetto di pesto vegan

Chissà cosa succede, cosa fa scattare quella molla, cosa fa compiere quel salto.

200 gr di carote grattugiate
130 gr di farina di farro integrale
130 gr di farina semintegrale

100 gr di miglio
150 gr di lenticchie rosse decorticate
350 ml di passata di pomodoro