Dolci delizie 29 Dicembre 2017

Biscotti al limone

200 gr di farina di riso integrale
300 gr di farina di farro monococco
150 gr di cocco grattugiato

Dolci delizie 29 Dicembre 2017

Biscotti cocco e cioccolato

200 gr di farina di farro integrale
100 grammi di farina tipo 2
50 gr di farina di riso

Pasta madre 29 Dicembre 2017

Paninetti al latte

300 gr di farina tipo 2
100 gr di pasta madre
1/2 cucchiaino di sale

Pasta madre 29 Dicembre 2017

Panfrutto divino

120 gr di farina integrale di farro monococco o dicocco
120 gr di farina integrale gentil rosso
4 fichi secchi

Pasta madre 29 Dicembre 2017

Pizza alle verdure dell'orto

Per la pizza:
250 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
250 gr di farina semintegrale tipo 2

Pasta madre 29 Dicembre 2017

Pizza zucca, pomodori secchi e ricotta affumicata

Per la pizza:
250 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
250 gr di farina semintegrale tipo 2

Pasta madre 29 Dicembre 2017

Pizza zucca e cavolo navone

Per la pizza:
250 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
250 gr di farina semintegrale tipo 2

Pasta madre 29 Dicembre 2017

Pane di zucca

150 gr di farina di farro integrale
150 gr di farina semintegrale tipo 2
200 gr zucca lessa

Pasta madre 29 Dicembre 2017

Pane ai 3 cereali

300 gr di farina semintegrale tipo 2
150 gr di farina di farro integrale
150 gr di farina di segale integrale

Pasta madre 29 Dicembre 2017

Crackers ai cereali e semi

250 gr di farina di farro monococco o dicocco
250 gr di farina integrale
50 ml olio evo