Pasta madre
Il lievito madre sembra avere una storia antica la leggenda narra che intorno al 2000 a.C., sotto il caldo sole egiziano, fu lasciato un pezzo crudo di impasto per il pane azzimo.
Il lievito madre sembra avere una storia antica la leggenda narra che intorno al 2000 a.C., sotto il caldo sole egiziano, fu lasciato un pezzo crudo di impasto per il pane azzimo.
Elena Da Re
Un piccolo orto curato con lo stupore di un rito che si celebra, ogni volta. Una goccia di rugiada, gonfia di luna e di vita, che accarezza le foglie verdi di linfa. Riempiamo il nostro cuore di pace e rispetto per ogni forma di vita, rifuggiamo sofferenza e violenza, raccogliamo con riconoscenza i frutti della Madre Terra e prepariamoli con Amore e Gratitudine. Solo così diventeranno cibo per alimentare il nostro corpo e scintilla per nutrire ed elevare la nostra Anima.