2 peperoni grandi
2 carote
1/2 cipolla

2 cetrioli
200 ml di yogurt di soia
4 ciuffetti di menta

3 ciuffi di carote
30 gr di mandorle tostate
1 pizzico di sale

hamburgher di lenticchie
300 gr di lenticchie cotte
2 fette di pane integrale fatto in casa

250 ml di yogourt naturale di soia
1 bel mazzetto di erbe aromatiche (basilico, menta, timo, rosmarino, salvia etc)
1 pizzico di sale integrale alle erbe

2 grandi mazze di tamburo aperte
50 gr di farina di ceci
100 gr di acqua

DDolomiti, il sogno di tre donne custodi del territorio!
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1 kg di more
200 gr di zucchero mascobado
5-6 foglie di menta

4 zucchine tonde
1/2 di tazza di bulgur
1 cucchiaio di capperi

2 melanzane
2 zucchine
2 patate