Pesto di peperoncini piccanti
10 peperoncini rossi
6-7 cucchiai di sale grosso
olio evo qb
Pesto di foglie di carote
3 ciuffi di carote
30 gr di mandorle tostate
1 pizzico di sale
Pesto zucchine e lavanda
1 zucchina bianca di Albenga
60 gr di mandorle spellate
sale alle erbe
Pesto al basilico e mandorle
150 gr di basilico fresco
60 gr di mandorle spellate
sale alle erbe
Pesto di rucola
1 mazzetto di rucola
20 gr di pinoli o di mandorle spellate e tostate
sale alle erbe
Pesto di erba cipollina
1 piccolo mazzetto di erba cipollina
40 gr di mandorle spellate
1 cucchiaio di lievito secco alimentare
Polpettine miglio, tofu e olive
1 bicchiere di miglio
1/2 panetto di tofu
1/2 vasetto di pesto vegan