Grissini alle erbe aromatiche e sesamo nero
150 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
230 gr di farina semintegrale tipo 2 qualità Verna
150 gr di pasta madre rinfrescata
Avena al pesto di menta
300 gr tra chicchi di avena e di segale (si può scegliere anche tutta avena o tutta segale)
1/3 porro
3 zucchine
Torta salata alla lattuga e curry
125 gr di farina di farro integrale
125 gr di farina semintegrale tipo 2
40 ml di olio
Biscotti grano saraceno e cioccolato
200 gr di farina di grano tenero semintegrale tipo 2
100 gr di farina di grano saraceno
50 gr di chicchi di grano saraceno
Piadina
150 gr di farina di grano duro Senatore Cappelli
150 gr di farina semintegrale tipo 2
100 gr di pasta madre rinfrescata
