Legumi 28 Dicembre 2018

Lenticchie gialle alla curcuma

250 gr di lenticchie gialle
2 carote
1 cucchiaio di curcuma

Legumi 16 Ottobre 2018

Hummus fucsia

200 gr di ceci lessati
70-80 gr di rape rosse cotte al vapore
il succo di mezzo limone

Cereali 08 Ottobre 2018

Involtini di carta di riso

1 bicchiere di riso thai
2 carote
1/2 porro

Verdure e zuppe 07 Luglio 2018

Tortini alla bieta

Ingredienti per 4 tortini:
2 bei ciuffi di bieta a costa bianca

Verdure e zuppe 09 Giugno 2018

Pesto di rucola

1 mazzetto di rucola
20 gr di pinoli o di mandorle spellate e tostate
sale alle erbe

Legumi 09 Giugno 2018

Patè di ceci e pomodori secchi

250 gr di ceci lessati
7-8 pomodori secchi
sale alle erbe

Legumi 13 Maggio 2018

Patè di lenticchie

250 gr di lenticchie precedentemente lessate in acqua salata
6 pomodorini secchi
3 bei ciuffi di rosmarino

Legumi 13 Maggio 2018

Frittatine di ceci alla silene

100 gr di farina di ceci
100 gr di farina di mais fioretto
1 bel mazzo di silene

Verdure e zuppe 15 Aprile 2018

Pesto di erba cipollina

1 piccolo mazzetto di erba cipollina
40 gr di mandorle spellate
1 cucchiaio di lievito secco alimentare

Verdure e zuppe 04 Aprile 2018

Rosti di patate e ceci

100 gr di farina di ceci
100 ml acqua
Sale alle erbe

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